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拔丝地瓜(8/9)
地瓜洗净去皮切块
锅里放油烧至七成热
下入地瓜炸
炸至金黄，炸熟捞出
控油
重新起火，放大半勺水，一大整勺白糖
小火不断搅拌
炒出金黄色后把炸好的地瓜倒入，迅速翻炒均匀即可出锅
开吃