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银鱼炒鸡蛋(5/6)
清洗银鱼
准备鸡蛋4个,葱花
把料酒，鸡蛋，葱花，生姜放到碗里
将锅烧热，用油滑锅后，放油40克烧热，倒入打好的鸡蛋银鱼，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形
基本成型，不需要加水
出锅即可食用