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猪肉饺子(6/7)
先剁碎猪肉,越碎越好,剁的过程中把姜也切碎和盐一起和猪肉一起剁,这样能够把味道融入猪肉末中,然后加入调料腌制片刻
白菜的处理方式:把白菜洗干净,切碎末,放入碗中,加放一勺盐混匀放置十分钟左右,把菜中的水分逼出来后用过滤袋或者用手挤干水分备用
其余材料切碎加入即可 木耳➕玉米➕胡萝卜➕肉末 韭菜➕肉末 白菜➕肉末 葱我只在白菜猪肉饺子中加入,其余未加入
用最简单的手压式包的饺子,这样是包的料最多最方便,包了很多放入饺子盒中放入冰箱,想吃就吃
蒸饺味道清淡适合蘸酱料好吃
水饺小盆友也很适合
可是我最喜欢的还是煎饺,而且最喜欢的是韭菜猪肉饺子,很有味道,炒鸡炒鸡炒鸡喜欢韭菜猪肉饺子.....