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茄子土豆条(5/12)
葱姜蒜备好
土豆切小细条 西红柿备好
茄子切条
尖椒用手撕开备好
热锅倒油，（茄子吸油可以多放点）油热后倒入茄子先炒。
待茄子吃油后加入葱，姜。再炒。
倒入土豆，加点水。
加入西红柿。翻炒。
倒入尖椒。
撒咸盐。用锅盖闷一分钟。加入鸡精翻炒几下。
快出锅的时候用蒜一拌！成功！
简单美味又营养。