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秘制鸡块(0/4)
把鸡腿肉切成小块，加入少量料酒和生抽腌渍几分钟。
热锅热油，加入蒜片炒香，加入腌渍好的鸡块炒至断生。再加入少量老抽调色。
用一个小碗加入两筷子照烧酱，少量料酒，少量生抽，一点海天拌饭酱（特别是拌饭酱的油）。混合成调味酱，加入锅中炒至鸡腿肉熟透。
加入合适自己口味的盐，出锅摆盘即可。