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木瓜冻奶(1/8)
吉利丁片冷水浸泡五分钟。
200克牛奶加糖煮开后关火。
将泡软的吉利丁片放入牛奶中，搅拌至融化，放置完全凉透。
木瓜切开头部，把籽挖出。（为了成品美观最好把里面挖成光滑的圆柱状）
倒入凉透的牛奶。盖上保鲜膜。放进一个竖着的容器（我用的装豆浆的大杯）内放进冰箱冷藏两小时左右。
冷藏好的木瓜削皮，把前面口子那不好看的切掉。
将木瓜对半切开，载对半切。
开吃。