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宝宝版冰皮月饼(3/9)
备好食材。
紫薯、山药蒸熟后捣成泥做馅。
冰皮月饼粉加水和匀揉好。
取一些冰皮月饼粉加些红心火龙果汁揉成了粉色。
紫薯山药泥揉成小球。
用揉好的饼皮包好(例如做50g的月饼馅与皮的用量是1:1)。
揉圆放在模具中压好即可。
成品图。
营养健康的宝宝版冰皮月饼就做好啦。