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家常苦瓜酿(4/7)
将苦瓜切成均匀的小段，用小勺把苦瓜壤挖净。（我没处理干净，所以稍微有点苦）
把各种食材切碎，加入鸡蛋和淀粉搅拌成糊状
将搅拌好的肉馅等填满已经挖好的苦瓜段里并且放一粒够呛。既美观又有营养
把苦瓜用蒸锅蒸15分钟。
沥出多余的汤汁（汤汁留着一会有用哦）
起锅，放油，葱姜蒜等等你就下锅炒吧。嘻嘻。加入酱油，盐，鸡精等各种调味料，加入之前沥出的汤汁，最后沟个芡。出锅喽
把做好的调味汁淋到苦瓜上。哦了，这道菜就完成了。初次尝试有做的不好的地方请见谅