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黄金牛角包(3/6)
准备好材料,把面粉,酵母,糖等等一起放进盆里,除了黄油,搅拌均匀,保鲜膜盖上发酵
这是发酵好的,加入黄油一起按揉,再盖上保鲜膜十分钟
然后分成八小团,揉成面团,擀成椭圆形,从上往下卷,然后按住细的这头,从细的这端往粗的那端擀,最后从上往下卷
这是卷好的,然后放入烤箱,开启发酵功能,底下放一碗水,大约35分钟
这是发酵好的,从烤箱取出,涂上蛋液,撒上白芝麻
最后放进烤箱,上下180度,8分钟即可