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红烧肉(5/6)
开水烧开，倒入切好的五花肉焯水待用！
锅里放油烧热，再倒入冰糖，等冰糖烧完变色！
冰糖变色之后倒入肉翻炒！
炒了一会，在放入八角，桂皮，姜，加入开水淹过肉，开始炖半小时！
最后收汁，放入大蒜，耗油，加一点点盐！
可以开吃了！