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红烧腐竹五花肉(4/9)
腐竹泡发(约8小时左右),五花肉洗净
腐竹切段,五花肉切小块,葱斜切段,姜切片
锅放油,放五花肉煸油,炒香
放葱姜煸炒
依次放老抽生抽
放腐竹
加水,与食材齐平
大火烧开小火炖,最后大火收汁
味道赞,腐竹有豆香融合肉香很赞(喜欢吃辣可以放辣椒)