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鸡丝麻酱拌面(4/5)
冷水下锅煮熟鸡大胸肉,然后手撕成鸡丝。
准备菜码。 胡萝卜切丝,少油煸炒一下。 鸡蛋摊饼切丝。 芹菜,白菜,切丝后过水焯熟。 黄瓜切丝。
调料。 麻酱加花生酱,一起,加少许盐鸡精,加凉白开调成汁。 热锅用热油炸几粒花椒。出香味后倒入装有少许生抽的碗中,再炸一下生抽。
煮面,过冷水。
拌好后,来吃。根本停不下来。