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家常馒头(2/7)
糖
酵母水，需要温水，
开始和面，水不要一次放，面尽量稍微软一点。根据手感来加水
揉成光滑的面团，我这个不太光，不要借鉴。
我也是醉了，其他的部分，忘了拍照，可以看我之前的那个菜谱有，就是面发好进行排气，加小苏打揉，最后切成你要做的馒头大小。图中是切好，放温水锅第二次发酵，大约20分钟，就变得大了一倍，然后开火蒸。
特别有弹性哦，口感棒棒
掰开像蛋糕一样的松软。