简单家庭版番茄炒茄子(
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食材,不过大蒜没有加入合影
茄子切2厘米的片,番茄切块,葱小段,蒜切末
锅内放油,油热放葱段,番茄翻炒出汁,放入切好的茄子,放盐,鸡精,炒至茄子熟后,放蒜末,翻炒几下就可以出锅了。
出锅了!圆茄子听说不是本地的,籽少肉多,吃着很有弹性,嫩嫩的