揉成薄膜即可（手揉的，累惨了⊙﹏⊙论有面包机的便利性）放置30分钟醒面
混合油酥的材料:猪油和低筋粉（如果没有低筋粉，可以用普通面粉加点玉米淀粉替代）和好即可，放置一旁醒面。
和月饼作坊买的手工红豆沙，很香很好吃。热至温热，增加粘度
•油皮分成15份，豆沙分成15份，每个20克左右，油酥分成15个。
•油皮擀成圆形，中间包油酥，擀成牛舌状，卷起，静置松驰20分钟，盖上保鲜膜（不盖保鲜膜会干的很快）
•再擀成牛舌状，再卷起，静置20分钟
两侧向中间用手指压扁，擀成圆饼。包入已包好咸蛋黄的豆沙团，收好口，收口朝下摆放在烤盘里。
送入烤箱
烤箱150℃预热
上下180℃烘烤30分钟～最后5分钟观察表面
安装App
