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八珍柱侯酱陈皮焖鸭(4/6)
先把食材备好。陈皮洗净泡水。 鸭子洗净切块后过水，然后用冷水冲洗干净待用。
小火预热转中火，把姜先入锅爆香，加入鸭块。
将蒜，陈皮，桂皮，香叶放入锅中。
再加柱侯酱，生抽和冰糖和米酒。最后加点水盖过鸭肉的量。转大火煮滚。
大火滚10分钟转小火。小火焖煮2小时收汁。便可起锅。
这就是柱候酱陈皮焖鸭