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泡菜(3/3)
包菜，紫甘蓝用水洗干净，手撕成块。胡萝卜，心里美切成条状。沥干水份用凉白开加盐浸泡15分钟，取出备用。
瓶内加入花椒，白糖，辣椒，醋，和腌好的蔬菜。用手压压使菜沫过白醋。
浸泡24小时就可以享用。