蛋黄用酒裹一圈后放烤箱，预热的烤箱180℃烤5~8分钟，这是烤好的蛋黄
转化糖浆110g和40g油搅匀，加入4g枧水，搅到不分层便好。接下来筛入中筋面粉搅拌均匀，皮做好了。
皮20g/个，包上30g/个的陷。把皮用擀面杖像擀饺子皮一样，然后包莲蓉蛋黄陷，搓圆
用50g模具粘少许面粉，装入步骤4的成品，压一下就如图啦，每一次压好一个月饼要再次用面粉把模具抹一圈，这样月饼不会粘模具
烤箱180度上下火预热10分钟，步骤5中的月饼喷少许清水烤5分钟，取出刷蛋黄液薄薄一层再放烤箱烤8~10分钟，各人烤箱不同，自己看着点儿，就出炉啦。
做了不同的花色，包装一层就是这样，光线不好，不好看，再装一个月饼盒子的话可以送朋友尝尝
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