和面，两斤面里面撒入上面说的酵母和白糖，加温水揉匀。比包饺子面要软一点，醒个十分钟。
然后在面上到一口白酒，也就5毫升，这样面发得快也软也光滑。放一边醒十分钟就可以了
肉馅我加了点六月馅的酱，里面放入葱生抽盐十三香，拌匀。为了让馅更入味，简直提前两小时把馅调上。
切豇豆好多人习惯把它用水抄一下，我一般就生着，倒点油把豇豆拌一下跟肉馅混合就好
包包子的时候，包完再醒十多分钟再上锅蒸。等水温了加盖中大火20分钟就行，时间到别突然开盖，等个五分钟再开
很好吃，调馅的时候一定要咸点，不然出来味道淡，不好吃
