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青萝卜饼子(
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青萝卜,胡萝卜去皮擦细丝,加葱花姜末。
加鸡蛋。可以把菜丝中间扒个小窝,把鸡蛋打到里面,再加调味品,这样更容易拌匀。
根据自己的口味,调入适量的鸡精,盐巴,胡椒粉,五香粉。
加面粉,淀粉。好了,所有的料都加入完毕,拌匀就可以入锅煎了。
煎的时候用中火就可以。
这是成品图。