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宇治御抹茶(1/7)
用茶匙取出5g抹茶粉。
放入20ml凉水。
用茶筅搅拌均匀直至无颗粒
放入80ml 热水打至润滑，茶筅不要碰到碗底，快速地用力画M或者W，茶沫开始大量涌起
至茶沫已经占表面95％以上，茶筅以の收起。
全景照
成品图