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坤博砂锅烤红薯(6/7)
红薯清洗干净，擦干多余的水份
在砂锅上垫一个高度两厘米左右的三脚架，这样红薯不容易烤焦，三脚架高度不能太高，太高了红薯不容易烤熟
在烤架上面垫上锡纸，以十字交叉形式垫上锡纸，多余部分沿着砂锅周边按平
放入红薯，因为我比较喜欢紫薯，所以用的紫薯，黄心和白心红薯都一样做法啊
盖上砂锅盖子，大火烤20分钟左右，打开盖子将红薯翻个面，记得戴手套，以免烫伤，改中小火烤20分钟，关火焖几分钟就可以开吃啦
砂锅烤出来的红薯外干，里嫩，水份控制的特别好
是不是很有诱惑力