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中秋月饼(1/8)
筛面
枧水，油，转化糖浆搅拌均匀
加入面粉，揉成光滑的面团，醒至两个小时以上
把面团分成30g一个的小团，
准备月饼的馅料，分成60-70g的小团
把小面团弄成小薄饼包住月饼馅，再放入月饼模具
烤箱预热，下火160上火180，烤五分钟，拿出月饼抹蛋液，继续放入烤箱
烤到15分钟左右就可以出来了