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豆瓣蒸鸡翅根(9/9)
准备好原材料；
鸡翅中加入适量的盐、姜葱蒜末放入碗中；
再放入豆瓣酱；
将它拌均匀后腌制半个小时；
将洗干净的金针菇平铺在盘底；
将腌制好的鸡翅根放在金针菇上；
在上面扣个盘， 烧锅开水，大火蒸15分钟；
15分钟后鸡翅蒸好了， 拿出来表面撒上小葱末。
端上桌了。