桂花柠檬奶冻(
12
/24)
第一部分是奶冻的做法
在锅里倒入淡奶油
倒入牛奶
倒入细砂糖
倒入干桂花
倒入吉利丁
将混合物烧热，密封保存半小时
滤渣
装瓶，冷藏2-4小时
第二部分是绿色果冻层的做法
倒入水
倒入细砂糖
倒入柠檬汁
倒入吉利丁
加入适量色素，将以上材料搅拌均匀
装瓶，密封冷冻20分钟或是冷藏1小时
最后是装饰部分
淡奶油里倒入糖粉和力娇酒，打发
在油纸上制作白巧克力装饰牌
挤上装饰奶油
撒上干桂花
撒上青柠皮
插上装饰牌
完成啦
