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鱼肉韭菜水饺(10/12)
龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻。韭菜摘洗干净，控干水分。面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛。鱼肉洗干净。
剁成鱼肉泥放进料盆。
加入盐和蚝油。
加入调和油搅拌均匀。
韭菜切成末放进去。
拌匀，鱼肉韭菜馅就拌好了。
好的面团揉匀后揪成小剂子。
按扁。
用擀面棍擀成面片。
放上适量馅料。
捏成饺子。
全部包好后煮熟，香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦。