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椰丝豆沙冰皮月饼(5/11)
将以上糯米粉 粘米粉 澄粉 牛奶 糖粉 玉米油全混好 搅拌到没颗粒 盖上保鲜膜
放到锅里蒸 大火蒸20分钟
趁蒸着的时候 另外用糯米粉放到不粘锅里炒至有点黄 就用来仿粘模具
拿出模具
分25g一个
把豆沙馅揉团 备用
蒸好冰皮 放凉 搅拌 分量 揉团25g一个
把皮包裹馅 用上模具
OK 晶莹剔透的 冰皮月饼就出来了
装盒
打包装 送礼啦