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豆豉炒苦瓜(6/7)
苦瓜去瓤切片,加2勺盐捞匀腌制2小时
用手抓软苦瓜,冲水,再抓干
小米椒切小,大蒜拍开,豆豉冲一下水
锅里放油,放入蒜、辣椒、豆豉炒香
再倒入苦瓜炒匀
加些生抽、鸡粉调味,
炒匀关火即可装盘