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锅包肉(8/15)
里脊肉
蒜 葱切丝备用
里脊肉切片
放入一汤匙食用油
加入适量的清水
加入淀粉
搅拌均匀
四成油温下入肉片
炸至定型五成油温复炸
锅放少许油再加入番茄酱
炒熟
加入白糖
白醋
少许盐，加入肉片翻炒均匀，盛盘开吃。
成品。