肉末南瓜(
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南瓜洗净去皮，切成方块
五花肉切成肉粒
葱姜切末
砂锅中加油烧热
放入猪肉丁煸炒
放入葱姜末炒香
烹入适量老抽、蚝油，炒出酱香味
倒入南瓜块翻炒
翻炒均匀加入适量清水，大火烧开
加入适量盐、糖调味(提前放调味的原因是:如果等到南瓜焖熟后再放，容易把南瓜搅散)
盖上盖子转中火焖至入味熟透
出锅撒入葱花即可
鲜香软糯，非常下饭~
