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香浓无比的曲奇白巧克力软绵绵蛋糕(9/12)
准备鸡蛋： 土鸡蛋分离，取四个蛋黄一个蛋清。
曲奇巧克力中加入纯牛奶和玉米油，隔热水融化。
融化同时，鸡蛋中加入糖粉高速打发。
打发至拎起打蛋头，缓缓滴落且不立即消失。
加入蛋糕粉，用刮刀由下往上切拌均匀。
倒入之前融化的白巧克力糊，继续切拌均匀。
一定要拌均匀。
模具内垫上油纸，将拌匀的面糊倒入准备好的活底模具内，从高处往下震两下，震出气泡。 烤箱165度预热，烤22-25分钟左右。
撕去油纸，冷却。
模具使用之前边缘稍微擦一点油，便于脱模。
软绵绵的，伴随着曲奇白巧克力的香气。
一块蛋糕，一杯奶茶，即是一餐。