食材大合照
1、将蔬菜（芦笋、胡萝卜、红青椒、香菜、西兰花）切成小碎粒，玉米分粒。
2、牛油果切一半。
3、鸡蛋一个（做的时候又加了一个蛋清）。
4、小番茄（未拍照）。
锅烧热，放橄榄油将切好的蔬菜放锅里炒两分钟，加少许盐。
一定要用不粘锅。
将蔬菜中间空出把一个整鸡蛋打进去，再将一个蛋清倒在四周，小火烘四五分钟，不然会糊底，出锅在鸡蛋上撒些胡椒粉。
注：这样做出来是流心蛋黄，不爱的勿尝试哦，不然还以为鸡蛋黄未熟呢。
成品图
其实做早餐，没那么难，而且我用的食材大多都是超市很容易买到，一个食材也是反复用，每天还能换不同的做法。就应该简简单单。
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