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柠檬柠檬茶(5/8)
柠檬用盐除去表皮的腊以后，切成四分，然后剥去皮~
去掉种子~
柠檬皮切丝~
这个时候用白砂糖浸泡柠檬十五分钟~可以拿蒜臼子把它搅搅搅~
这时候冷水下锅煮柠檬，三次冷水下锅，每次水开后拿出用凉水浸泡后，把水分挤干再下锅，这样是为了去除柠檬水的苦味。
浸泡十五分钟的柠檬肉与皮一起下锅熬熬熬~小火熬到浓稠为止~
温热后加蜂蜜搅拌~放凉后就可以放入玻璃瓶了，放入冰箱一天后就可以食用了~
酸酸甜甜就系我~