柠檬柠檬茶(
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柠檬用盐除去表皮的腊以后,切成四分,然后剥去皮~
去掉种子~
柠檬皮切丝~
这个时候用白砂糖浸泡柠檬十五分钟~可以拿蒜臼子把它搅搅搅~
这时候冷水下锅煮柠檬,三次冷水下锅,每次水开后拿出用凉水浸泡后,把水分挤干再下锅,这样是为了去除柠檬水的苦味。
浸泡十五分钟的柠檬肉与皮一起下锅熬熬熬~小火熬到浓稠为止~
温热后加蜂蜜搅拌~放凉后就可以放入玻璃瓶了,放入冰箱一天后就可以食用了~
酸酸甜甜就系我~