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胡萝卜土豆炖牛肉(1/4)
牛肉切块泡去血水，焯一下水，洗净备用
胡萝卜、土豆切滚刀块泡水备用
热锅放油，放生姜炒一下，倒入牛肉，倒入料酒翻炒片刻倒入老抽、海鲜酱、蚝油翻炒均匀后倒入水，放高压锅炖25分钟
高压锅炖好，倒入煤气灶锅继续炖到肉烂，加入胡萝卜土豆盐炖至汤稠盛入碗中撒上葱花即可