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猪肉丸子菠菜汤(
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肉馅里加入葱花姜末,生粉,花椒粉,料酒,鸡蛋,咸盐,顺时针一个方向搅拌,再加入香油继续搅拌,搅至肉馅稍微发白就可以了。
水烧开,用勺子舀入一个一个肉丸子或者用虎口挤出肉丸子。
肉丸子八分熟时候放入菠菜,好了之后稍微加点香油,酱油和咸盐调味。
翠绿的菠菜叶配上香香的肉丸子
味道好极了
女儿吃两碗