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番茄豆腐(
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豆腐切块
番茄切块
不粘锅加油,放入豆腐块煎(煎的时候火可以稍微大一点)
煎至两面金黄即可
另起油锅爆香葱末
加入番茄煸炒
炒至番茄软烂出沙,加入一勺番茄酱
放入煎好的豆腐块
加入些热水,一勺白糖,适量盐,加盖炖一会
大火收汁,加适量鸡精调味即可
成品图