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鲍鱼边芡实淮山汤(5/6)
鲍鱼边用清水、姜片浸泡2小时,洗净待用;
其他食材用清水浸泡1小时,洗净待用;
白萝卜削皮,洗净切块;
香菜洗净切碎待用;
排骨先煮一次;
所有材料下锅,加2.5L冷水,先用大火煮开,转小火煮2小时,起锅前10分钟加适量的盐及香菜。