零难度西班牙吉事果(1/6)
锅中倒入黄油50g、细砂糖15g、盐5g、香草精5ml、清水250ml,开小火搅拌加热至冒小泡
加入面粉150g,搅拌均匀成面团,关火稍微放凉
鸡蛋2个打散,分3次加入面团中搅拌均匀,装入裱花袋中
油锅烧热,挤入适当长度的面糊,剪断,炸至金黄,捞出沥油
炸好的吉事果表面撒上适量肉桂糖粉、细砂糖
蘸取巧克力酱即可享用