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清蒸海鲜(3/6)
拿刷子在清水下刷干净备用
吐沙要彻底，我买的已经干净的。再水里搓搓，清水冲干净
虾洗干净
蒸锅，加一层蒸布，码层姜片，蟹属寒性食物，姜可以中和下。
先码上两只梭子蟹，再码上花甲，上面再放二姜片，撒点盐，然后码上虾。上面放姜片，葱段，花椒粒每个地方都撒点，去腥。再撒盐。盖上锅盖大火蒸个15分钟，再转小火蒸5分钟。时间看各自成熟度，食材大小。
纯天然新鲜美味的蒸海鲜就可以开吃了，当然你可准备好沾酱。我个人喜欢酱油芥末，总之一个鲜字。。。