鲜香噶瘩汤的做法_菜谱

做面疙瘩，把面粉倒进一个稍大的容器里，一点一点的加水，最好是那种一滴水那样的小水流，一边滴水，一边搅拌，这样做出来的面疙瘩小，口感也是不错的，直至如图的状态，备用。

准备材料

锅中放油，放肉炒至变色

放入胡萝卜丁翻炒

加水，我放的热水，开的快。（放干虾仁的话，现在就可以放了哦）

烧水过程中准备的虾皮跟香菜

水开了，放面疙瘩，要注意的是，一定要一点一点的，不能一下子全扣进去，不然面疙瘩会沾一起的哦，搅开，盖上盖子继续煮。

全蛋，打散备用。忽略盆...用做面疙瘩的盆打的蛋...

开锅后倒入鸡蛋液，放虾皮

开锅放葱，放盐，搅匀后放香菜。有热气，所以拍的不清楚，见谅。

出锅✨～