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可爱弹牙 豆沙南瓜饼(8/19)
南瓜洗净、去皮、切薄片
隔水大火蒸15分钟
蒸南瓜的时候，把豆沙馅分成每个15g的小团子
将蒸熟的南瓜片用勺子压成南瓜泥
加入白糖粉拌匀
按照1:1的比例，将糯米粉慢慢加入南瓜泥中，如果太干可加少许清水
将南瓜面团揉至不粘的光滑面团
将面团分成每个25g的小团子，揉圆
压扁
包上豆沙馅
揉成汤圆状
用牙签在顶端中央轻轻压个“米”字
在“米”字的末端，用牙签把线轻压并延伸到底部
在顶端插上枸杞子装饰
盘子抹油，隔水大火蒸7分钟即可
晾凉后享用
香糯可口
小巧玲珑
一口一个