儿童菜谱——混炒四丝(胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝)(
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黄瓜洗干去皮切丝,胡萝卜洗干去皮切丝
瘦肉切丝
热狗香肠切丝
热狗香肠切丝,大小和黄瓜丝一样
葱切段,这个最后起锅之前放
开火放猪油或橄榄油爆香大蒜仔,放肉翻炒片刻,然后放生抽,耗油,盐,下胡萝卜丝,胡萝卜难熟多炒一会。
胡萝卜快熟下黄瓜丝,黄瓜容易熟,翻炒时间短。
下香肠丝翻炒一会儿,时间不用太长不然黄瓜炒烂了。
放葱花装盘,这是晚上光线不好放厨房灶台上拍的。实际上很好看,而且味道不错,我家闺女吃了将近三分之二。
其实颜色很好看