棉花糖放入不粘锅中小火翻炒直到里面的膨胀气体被排出,形成糖糊,加入室温软化后的黄油搅拌,形成黄油糖糊。加入奶粉继续翻炒搅拌,直到奶粉与黄油糖糊充分混合,成为第二步骤要用的奶油糖糊,注意翻炒过程火一定要小,避免炒糊,图片是椭圆不沾模,等会儿用来放置混合均匀的液态牛轧糖
将250克杏仁倒入步骤 1 的奶油糖糊中搅拌均匀,然后将其倒入模具中,冷却后放入冰箱冷冻2小时
细切割成橡皮大小,尝尝吧,你一定已经迫不及待了,很香,奶味儿也很重吧
用铝箔纸包装(也可以选用其他糖纸包装),最后装入糖盒放冰箱冷藏保存