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椒盐金针菇(8/10)
取普通的面粉一杯，倒入盆中
加入少许的水搅拌均匀放置半小时，让面粉充分吸收水分
在静置面糊的时候，把金针菇切去根部。清洗干净抖去表面水分
仔细检查下面糊是否还有粉状，如果没有打入鸡蛋一个。搅拌均匀
锅热适量的油，拿一小把金针菇裹住面糊
放入油锅里小炸下，待金黄的时候捞出。全部炸好后，热油复炸一次
炸好后放置盘中，洒上少许的椒盐粉即可食用。
搭配米饭或粥都是非常好的菜
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香