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南瓜糯米球(
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南瓜去皮上锅蒸熟!大约20分钟左右!取一小碗南瓜的量
加入适量的糯米粉!揉至不沾手为止!如果太干可以加少量水!
将面团揉成跟啤酒瓶盖大小的圆球!压扁在中间放入各种的馅料!我放的有黑芝麻跟红豆的!
然后裹上一层芝麻!将锅放入可以末过糯米球的油!先大火将油烧热!注意油温不要太高!可以取一点菜叶放入油锅中,等菜叶有滋滋响时,转为小火放入糯米球!炸至金黄变色捞出!
外酥里糯的南瓜糯米球完成