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泡椒牛蛙(10/10)
准备好原材料；
热锅凉油， 放入手撕的圆白菜进去翻炒；
微微变色后加入适量的盐调味；
微微变色后加入适量的盐调味；
热锅凉油， 放入姜蒜片和泡椒进去翻炒；
再加入牛蛙块进去翻炒；
加入点料酒和生抽翻炒均匀；
加入少许水炖煮三—五分钟；
加入适量的盐调味， 大火收汁即可, 将煮好的牛蛙放入小钵中，表面撒上小葱末。
端上桌了。