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泡椒牛蛙(3/10)
准备好原材料;
热锅凉油, 放入手撕的圆白菜进去翻炒;
微微变色后加入适量的盐调味;
微微变色后加入适量的盐调味;
热锅凉油, 放入姜蒜片和泡椒进去翻炒;
再加入牛蛙块进去翻炒;
加入点料酒和生抽翻炒均匀;
加入少许水炖煮三—五分钟;
加入适量的盐调味, 大火收汁即可, 将煮好的牛蛙放入小钵中,表面撒上小葱末。
端上桌了。