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玛格丽特饼干(9/9)
将所有材料称量好备用;
熟蛋黄过筛备用;
将黄油打发成微微发白;
加入过筛蛋黄拌匀;
加入过筛的粉类拌匀;
将面团揉匀后用保鲜膜包裹好,成糖果状放入冰箱冷藏1-2小时;
将面团取出分成20g一份,共9份,搓圆;
用手略微用力按压下去,放入烤盘;
烤箱预热170°,中上层上下火,15-18分钟。