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玛格丽特饼干(4/9)
将所有材料称量好备用；
熟蛋黄过筛备用；
将黄油打发成微微发白；
加入过筛蛋黄拌匀；
加入过筛的粉类拌匀；
将面团揉匀后用保鲜膜包裹好，成糖果状放入冰箱冷藏1-2小时；
将面团取出分成20g一份，共9份，搓圆；
用手略微用力按压下去，放入烤盘；
烤箱预热170°，中上层上下火，15-18分钟。